Tidak bisa dipungkiri, espresso bukan sekadar minuman. Di Italia, espresso adalah budaya yang punya aturan tidak tertulis. Minuman kecil ini punya cara minum tersendiri agar esensinya benar-benar terasa.
Jika kamu pernah bingung melihat orang Italia minum espresso dengan cara yang begitu “serius,” artikel ini akan membantumu memahami bagaimana caranya menikmati espresso bak orang asli Italia.
Mulai dari pengertian espresso hingga tahap-tahap menikmatinya, semua akan dibahas di sini.
Artikel ini juga akan memberikan tips cara minum espresso yang cocok. Yuk, kita telusuri langkah-langkahnya!
Apa Itu Espresso?
Espresso adalah jenis kopi yang dibuat dengan mengekstraksi bubuk kopi menggunakan air panas bertekanan tinggi. Hasilnya adalah minuman pekat dengan rasa kuat dan lapisan crema di atasnya.
Minuman ini biasanya disajikan dalam porsi kecil, hanya sekitar 30 ml, namun memiliki rasa yang sangat intens.
Espresso adalah dasar dari banyak minuman kopi populer, seperti cappuccino atau latte. Namun, bagi orang Italia, espresso lebih dari sekadar minuman; itu adalah ritual.
Maka, memahami cara minum espresso dengan benar adalah kunci untuk menikmati kopi ini secara maksimal.
5 Cara Minum Espresso Bak Orang Italy Asli

1. Mulai dengan Menghirup Aromanya
Sebelum menyeruput espresso, luangkan waktu untuk mencium aromanya. Aroma adalah bagian besar dari pengalaman menikmati kopi. Ambil cangkir kecil, dekatkan ke hidung, dan hirup dalam-dalam. Hal ini membantu kamu memahami profil rasa kopi yang akan kamu nikmati.
Praktik Terbaik: Hindari langsung mencampur gula atau susu sebelum mencium aromanya. Biarkan indra penciumanmu menikmati “keaslian” espresso.
2. Minum dalam Sekali Seruput (Tapi Jangan Terburu-buru)
Orang Italia biasanya menyeruput espresso dalam sekali atau dua kali teguk. Mereka tidak meminumnya perlahan seperti teh. Namun, bukan berarti harus terburu-buru. Nikmati espresso dengan ritme yang pas. Seruput, rasakan setiap lapisan rasa di lidahmu, dan biarkan aftertaste-nya menggoda.
Praktik Terbaik: Jangan biarkan espresso terlalu lama dingin. Minum segera setelah disajikan, saat suhunya masih hangat.
3. Tambahkan Sedikit Gula Jika Perlu
Meskipun orang Italia sering menikmati espresso tanpa gula, kamu boleh menambahkan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa pahitnya. Caranya, masukkan gula sesuai selera, aduk perlahan, lalu minum. Tapi ingat, jangan terlalu banyak gula agar rasa asli espresso tetap terasa.
Tips: Jika kamu ingin sensasi berbeda, coba nikmati espresso tanpa gula terlebih dahulu, lalu tambahkan gula pada seruput kedua.
4. Nikmati Espresso dengan Cemilan Ringan
Di Italia, minum espresso sering dilakukan dengan sepotong biscotti atau croissant kecil. Kombinasi rasa pahit dari espresso dan manisnya cemilan menciptakan pengalaman yang lebih kaya. Di Indonesia, kamu bisa mencoba menikmati espresso dengan kue tradisional seperti klepon atau pisang goreng.
Praktik Terbaik: Pastikan cemilan yang dipilih tidak terlalu mendominasi rasa espresso. Pilih makanan dengan rasa ringan atau netral.
5. Santai dan Nikmati Prosesnya
Minum espresso bukan hanya soal menenggak kopi. Ini tentang menikmati momen. Orang Italia sering meminum espresso sambil berdiri di bar kopi, berbincang ringan, atau sekadar menikmati suasana sekitar. Cobalah tiru kebiasaan ini untuk benar-benar merasakan esensi dari minum espresso.
Tips: Jika kamu di rumah, ciptakan suasana serupa. Siapkan espresso-mu dengan penuh perhatian dan nikmati di tempat favoritmu.
Tahap Menikmati Espresso
Menikmati espresso tidak hanya soal cara meminumnya, tetapi juga bagaimana kamu mempersiapkan diri. Dari aroma, rasa, hingga aftertaste, semua elemen ini harus kamu rasakan secara perlahan. Untuk kamu yang baru pertama kali mencoba, ikuti tahap-tahap berikut:
- Hirup aroma espresso sebelum meminumnya.
- Minum dalam sekali atau dua teguk untuk menikmati rasa penuh.
- Biarkan rasa pahit dan manis bercampur di lidah.
- Rasakan aftertaste-nya dan jangan buru-buru menyeruput lagi.
Tips Tambahan: Nikmati Espresso dengan Indonesia Coffee
Buat kamu yang pecinta Indonesia coffee, cobalah membuat espresso dari biji kopi lokal seperti Gayo atau Toraja. Rasa khas biji kopi Indonesia akan memberikan sentuhan unik pada espresso-mu. Jangan lupa untuk tetap mengikuti cara minum espresso seperti yang telah dijelaskan agar pengalamanmu lebih autentik.
Kesimpulan
Memahami cara minum espresso adalah langkah penting untuk benar-benar menikmati minuman ini seperti orang Italia asli.
Dengan mengikuti lima cara di atas, kamu tidak hanya akan menikmati kopi dengan lebih baik, tetapi juga memahami budaya kopi yang sesungguhnya.
Jangan lupa, selalu pilih biji kopi berkualitas, seperti Indonesia coffee, untuk pengalaman yang lebih memuaskan!
Baca Juga: 10 Langkah Mudah Cara Daftar Pekerjaan Online yang Wajib Dicoba